洗坛、备菜、切豆腐……

2月20日，天色刚亮

夷陵区邓村豆腐乳产业园

负责人朱枭龙便忙了起来

“邓村腐乳又称‘东方奶酪’

口感细腻、嫩滑爽口……”

朱枭龙像往常一样在抖音直播间

声情并茂地推介邓村豆腐乳

短短一个小时

直播间已卖出60单产品

而在这一个季度

合作社已销售豆腐乳 8万多坛

销售金额达 760多万元

展开剩余51%

这位“95后”，10年前还在四处闯荡，开过淘宝护肤品店，也进企业上过班。几次返乡，发现家乡信息落后，许多好东西卖不出去。恰逢自媒体兴起，他灵光一闪：“何不回家，让特色豆腐乳走出大山？”

有了想法，朱枭龙便行动起来。他花了一年，走访上千家农户，深入了解豆腐乳品质和销售情况。“豆腐乳市场稳定，就干这个。”2016年底，朱枭龙拿出全部积蓄，成立宜昌农果子农产品专业合作社，聘请留守老人和妇女手工制作豆腐乳，统一收购后，在线上分批售卖。

经过这些年的经营，合作社发展如火如荼，朱枭龙带动家乡留守妇女60余名就近就业，助力困难户80户脱贫致富，主动带徒授艺培养邓村豆腐乳酿造技艺23人。他带领团队不仅开发出麻辣、鲜香、特辣等豆腐乳产品，还推出了邓村腊肉、干辣椒、魔芋等地方特产。如今，依托互联网平台，邓村豆腐乳总销量达100万坛，年销售额高达9000万元，季节性用工达1300余人。

来源丨湖北日报（ 记者 郑岚 通讯员 秦一琛 曾祥新） 湖北日报客户端夷陵频道

编辑丨张梦飞

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发布于：湖北省